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詳細資料

編號18 中文名台灣蒲公英 中文科名菊科
學名Taraxacum formosanum Kitamura 科名Compositae
別名蒲公草、苦菜、滿地金

性狀 直立草本
花果期 春季花果
性狀描述多年生草本,主根粗大,深入沙土中,莖極短,通常不突出地面,全株具白色乳汁;葉根生,質地柔軟,長倒披針形,羽狀深裂,裂片三角狀,葉基狹翼狀,長約10-20公分;花莖自花叢間抽出,長15-30公分,頭狀花黃色,均為舌狀花所組成;瘦果紡錘形,具灰白色冠毛。
海拔高度 海拔0-800公尺
分佈地區 北部/ 中部/
生態環境 砂礫灘

分佈 大甲以北之海濱砂地。
學術性文獻 Li, H.L. et al. (eds) . 1975-79. Flora of Taiwan. 1st ed. Vol 1-6, Epoch. Publ. Co., Ltd. IV: p951
通俗性文獻 1.鄭元春 北部濱海植物圖鑑 p.18(1989)臺灣省立博物館 2.鄭元春 神奇的多用途植物圖鑑 p.131(1993)綠生活雜誌股份有限公司出版 3.鄭元春 臺灣自然觀察圖鑑(1)-野菜(一)p.28(1985) 渡假出版社有限公司 4.張憲昌 臺灣自然觀察圖鑑(7)-藥草(一) p.57(1987)渡假出版社股份有限公司
記事 它可是土生土長的蒲公英,和外來的西洋蒲公英一樣,瘦果都是飛行的高手;這兩種蒲公英都有一套獨特的生存本領,可以不經過受粉受精就結出果實(稱為孤 雌生殖),而且在果實還沒成熟時,花軸會自動地垂下來,以避免「胎兒」受到意外的傷害。等果實成熟後,花軸(此時稱為果軸)就重新直立起來,好讓種子挺得更高,傳播得更遠。
用途 食用/ 藥用/
用途描述 1.採幼苗及嫩葉,用鹽水浸去苦味後,再炒食或煮食。 2.採主根,洗淨後切段鹽漬,可為佐膳小菜。 3.採花或花蕾,油炸後食用。

有毒部位及中毒症狀
台灣維管束植物編碼 539102010


生態照及標本照

台灣蒲公英生態 台灣蒲公英植株
台灣蒲公英瘦果有冠毛