| 分佈 | 原產印度、新幾內亞。本省見於低海拔山地及平野。 |
| 學術性文獻 | Li, H.L. et al. (eds) . 1975-79. Flora of Taiwan. 1st ed. Vol 1-6, Epoch. Publ. Co., Ltd. V: p102 |
| 通俗性文獻 | 1.鄭琳枝、鄭元鑫、鄭元春 常見的藥草 p.409-413（1996）臺灣省立博物館
2.吳昭其 臺灣自然觀察圖鑑（10）－臺灣的蔬菜（一）p.70-72（1987） 渡假出版社有限公司
3.鄭元春 神奇的多用途植物圖鑑 p.218（1993）綠生活雜誌股份有限公司出版 |
| 記事 | 山藥是一種奇妙的植物，會不停的在自己身上長出一顆顆的小球球，叫「零餘子」；嗯！看起來就像是長瘤的樣子，其實它也是山藥傳播的工具之一呢！因為零餘子生長的情形，比結果的方式還好，所以常常做為種殖山藥的主要方式哦！山藥自生於全省平野或低海拔山地，十分常見。由於它長在地面上的部位有入冬凋萎的特性，所以想要掌握採集零餘子的最好時機，就要抓住入冬前莖葉還沒變枯黃的這段時間喔！ |
| 用途 |
食用／ 藥用／
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| 用途描述 | 1.塊莖及零餘子具有涼血、清熱、解毒之效。
2.將新鮮的塊莖搗爛，外敷可治療廱疽疔瘡及蚊蟲咬傷。零餘子燉肉服用，可治百日咳。 |
