| 分佈 | 全島海拔1500-3200公尺之崩壞地.裸露地等。 |
| 學術性文獻 | Huang, T.C. (eds). 1993-96. Flora of Taiwan. 2nd ed. Vol 1-3, Committee of the Flora of Taiwan, 2nd ed. Bot. Dept. NTU. Taipei. III: p119 |
| 通俗性文獻 | 1.李瑞宗 新綠赴鹿場-雪霸國家公園觀霧地區植物手冊 p.155(1994)內政部營建署雪霸國家公園管理處
2.鄭元春 臺灣自然觀察圖鑑(1)-野菜(一)p.144(1985) 渡假出版社有限公司
3.陳運造 臺灣自然觀察圖鑑(20)-野生觀賞植物(一)p.80 (1991)渡假出版社有限公司
4.鄭元春 神奇的多用途植物圖鑑 p.237(1993)綠生活雜誌股份有限公司出版 |
| 記事 | 第一眼看見高山薔薇,會以為它是一般我們常見的玫薔薇或是玫瑰,不過奇怪的是葉子雖然很像,可是它的花是白色的,而且是長在高山上呢!它總是一大片的成群生長在海拔一千五百至三千二百公尺的高山崩壞地、裸露地,數量頗大;它的花朵或成熟果實可以吃哦!把花朵稍微清洗後,可以生食、炒食或煮湯,也可鹽漬成泡菜。 |
| 用途 |
食用/
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| 用途描述 | 1.花瓣可生食或炒食、煮湯等,也可鹽漬成泡菜。
2.紅熟之果實洗淨後可生食,也可加工製成蜜餞。 |