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詳細資料

編號12 中文名醴腸 中文科名菊科
學名Eclipta prostrata L. 科名Compositae
別名墨菜、蓮子草、田烏草、旱蓮草、墨頭豬、豬牙草

性狀 直立草本
花果期 春季花果
性狀描述一年生草本,直立、斜上或匍匐性,全株粗糙而有短剛毛,高約10-60公分。葉對生,披針形,細鋸齒緣或全緣;頭狀花白色,具長梗,總苞片排成兩列,邊緣為雌性之舌狀花,中央為兩性之管狀花;瘦果黑色,不具冠毛。
海拔高度 海拔0-800公尺
分佈地區 北部/ 南部/ 中部/ 東部
生態環境 河溝池沼

分佈 全島中、低海拔之潮濕地、田邊、溝渠旁等地十分常見。
學術性文獻 Li, H.L. et al. (eds) . 1975-79. Flora of Taiwan. 1st ed. Vol 1-6, Epoch. Publ. Co., Ltd. IV: p849
通俗性文獻 1.鄭元春 北部濱海植物圖鑑 p.14(1989)臺灣省立博物館 2.張憲昌 臺灣自然觀察圖鑑(7)-藥草(一) p.22(1987)渡假出版社股份有限公司 3.鄭元春 神奇的多用途植物圖鑑 p.106(1993)綠生活雜誌股份有限公司出版 4.鄭元春 臺灣自然大系-臺灣的常見野花 p.23(1970)渡假出版社有限公司 5.鄭元春 臺灣自然觀察圖鑑(1)-野菜(一)p.22(1985) 渡假出版社有限公司 6.鄭琳枝、鄭元鑫、鄭元春 常見的藥草 p.238-239(1996)臺灣省立博物館
記事 一般人總愛叫這種植物為墨菜 ,因為如果我們將它的莖葉折斷,很快的就可以看見斷面逐漸變黑。它也是一種救荒的野菜,其幼苗及嫩葉都可以炒來吃,只是有些粗糙與苦味,必需先用開水燙過後,添加佐料才能變為佳餚。若是你要找它,只要到潮濕的地方,像田邊和溝渠旁,就有機會發現它的蹤跡,一般它們是以小群落的方式生長,採集十分方便,不過最好在春、夏兩季比較好,其他季節則幼苗和嫩葉較少。
用途 食用/ 藥用/
用途描述 1.將幼苗連根拔起,除去根部後洗淨,與嫩莖葉一起放入沸水中煮燙,再快速撈起後炒食,也可煮蛋花湯、肉絲湯等。 2.醃漬成泡菜食用。

有毒部位及中毒症狀
台灣維管束植物編碼 539041010


生態照及標本照

生長在水溝邊的鱧腸 生長在海邊沙地的鱧腸